Овощной салат с семгой и креветками

4 порции

15 минут

Овощной салат с семгой и креветками — это настоящий праздник вкусов и текстур. Его корни уходят в русскую кухню, где ценится гармония морепродуктов и свежих овощей. Яркие оттенки красного и желтого перца, хрустящие огурцы в сочетании с нежной семгой и крабовым мясом создают богатый вкусовой ансамбль. Заправленный яблочным уксусом и растительным маслом, салат приобретает легкую кислинку, подчеркивающую свежесть ингредиентов. Смесь перцев добавляет пряности и пикантности, а тигровые креветки, украшающие блюдо, придают ему изысканность. Этот салат идеально подходит как для праздничного застолья, так и для легкого ужина, даря наслаждение каждому кусочку.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 274
• Белки: 25.8g
• Жиры: 14.1g
• Углеводы: 11.8g

Ингредиенты

• Свежий красный перец: 1 шт.
• Свежий желтый перец: 1 шт.
• Огурцы: 2 шт.
• Слабосоленая семга: 200 г
• Мясо краба: 200 г
• Яблочный уксус: 2 ст.л.
• Тигровые креветки: 5 шт.
• Соль: по вкусу
• Смесь перцев: по вкусу
• Растительное масло: 1.5 ст.л.

Шаги приготовления

1. Нарезать соломкой: огурцы, красный и желтый перец (салатный).

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежий красный перец: 1 штука
   • Свежий желтый перец: 1 штука
   • Огурцы: 2 штуки

2. Нарезать ломтиками: семгу, крабовое мясо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слабосоленая семга: 200 г
   • Мясо краба: 200 г

3. Заправить пункт 1 и 2 растительным маслом и яблочным уксусом. Добавить смесь перцев (белый, красный, черный, зеленый — лучше перемолоть).

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1.5 столовая ложка
   • Яблочный уксус: 2 столовые ложки
   • Смесь перцев:  по вкусу

4. Отварить креветки и украсить ими салат.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тигровые креветки: 5 штука