Нежный слоеный салат с шампиньонами и креветками

4 порции

40 минут

Нежный слоеный салат с шампиньонами и креветками – это утонченное сочетание вкусов, которое покоряет с первого укуса. Истоки подобных слоеных салатов уходят в европейскую гастрономию, где ценится гармония текстур и оттенков. Сочные креветки придают морскую свежесть, а жареные шампиньоны добавляют приятный грибной аромат. Ананас привносит легкую сладость, создавая интересный контраст. Майонез объединяет все слои, делая их бархатистыми, а пармезан завершает композицию благородной сырной ноткой. Идеально подходит для праздничного застолья, романтического ужина или просто для гурманов, ценящих изысканные вкусовые сочетания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 645
• Белки: 23.7g
• Жиры: 57.9g
• Углеводы: 7.5g

Ингредиенты

• Шампиньоны: 400 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Замороженные креветки: 130 г
• Консервированный ананас: 130 г
• Сыр пармезан: 80 г
• Майонез: 200 г
• Растительное масло: 50 мл

Шаги приготовления

1. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности. Дать остыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 400 г
   • Растительное масло: 50 мл

2. Отварить яйца, очистить и натереть на крупной терке. Ананас нарезать кубиками. Креветки разморозить и слить лишнюю воду. Сыр натереть на мелкой терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Консервированный ананас: 130 г
   • Замороженные креветки: 130 г
   • Сыр пармезан: 80 г

3. Все подготовленные ингредиенты выложить слоями на блюдо: жареные грибы, натертое яйцо, затем креветки и ананасы. Каждый слой смазать майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 400 г
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Замороженные креветки: 130 г
   • Консервированный ананас: 130 г
   • Майонез: 200 г
   • Сыр пармезан: 80 г