Грибной салат с кукурузой

4 порции

30 минут

Грибной салат с кукурузой – это сочетание простоты и насыщенного вкуса. Этот рецепт, вдохновленный мексиканской кухней, объединяет нежность грибов, сладость кукурузы и мягкость яиц в гармоничное блюдо. Легкая обжарка грибов с луком раскрывает их аромат, а добавление майонеза придаёт салату кремовую текстуру. Блюдо идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря своему составу салат питателен, но остаётся лёгким. Он может быть отличным дополнением к мясным блюдам или подаваться как самостоятельная закуска. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а его вкус – неизменно приятным для самых разных гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 158.6
• Белки: 11.2g
• Жиры: 7.1g
• Углеводы: 12.5g

Ингредиенты

• Свежие грибы: 400 г
• Консервированная кукуруза: 140 г
• Репчатый лук: 1 гол.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Соль: по вкусу
• Майонез: по вкусу

Шаги приготовления

1. Порезать лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка

2. Обжарить грибы вместе с луком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие грибы: 400 г
   • Репчатый лук: 1 головка

3. Отварить яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

4. Порезать яйца, добавить кукурузу, грибы с луком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Консервированная кукуруза: 140 г
   • Свежие грибы: 400 г
   • Репчатый лук: 1 головка

5. Добавить соль и майонез по вкусу, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Майонез:  по вкусу