Финский салат
2 порции
10 минут
Финский салат — это гармония простых, но насыщенных вкусов. Его происхождение связано с традицией северных кухонь, где ценится сочетание соленых, кислых и сливочных нот. В основе салата — нежная ветчина, пикантные маринованные грибы и сытный картофель, создающие приятный контраст текстур. Соленый огурец и свежий лук добавляют хрустящую свежесть, а сметанная заправка с горчицей и уксусом придает блюду мягкую кислинку. Этот салат не только отлично подойдет для праздничного стола, но и станет замечательным дополнением к будничному ужину. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным закускам. Легкость приготовления делает его идеальным вариантом для быстрого угощения, которое покоряет своим уютным, домашним вкусом.
1
Картофель отварить и охладить. Ветчину, грибы, картофель, лук и огурец нарезать и выложить в салатник. Посолить.
- Картофель: 200 г
- Ветчина: 200 г
- Маринованные грибы: 200 г
- Репчатый лук: 1 штука
- Соленые огурцы: 1 штука
- Соль: по вкусу
2
Для заправки смешать сметану с небольшим количеством горчицы, уксуса, сахара, соли.
- Сметана: 200 г
- Горчица: по вкусу
- Уксус: по вкусу
- Сахар: по вкусу
- Соль: по вкусу
3
Заправить этим соусом салат. Перемешать.