Салат из редьки с яблоком и морковью
4 порции
10 минут
Салат из редьки с яблоком и морковью — это яркое сочетание свежести и пикантности, бережно сохраненное русской кухней. Его корни уходят в традиционные домашние рецепты, где простота ингредиентов сочетается с богатым вкусом. Сладость моркови и яблока гармонично дополняется легкой горечью редьки, а чеснок придаёт блюду пикантную остроту. Лимонная цедра и сок освежают вкус, добавляя легкую цитрусовую нотку. Этот салат не только вкусен, но и полезен — богат витаминами и помогает улучшить пищеварение. Он идеально подходит в качестве лёгкого перекуса или дополнения к мясным и рыбным блюдам, раскрывая их вкус новыми оттенками. Простой в приготовлении, но удивительно насыщенный, этот салат подарит заряд бодрости и удовольствия.
1
Тщательно вымытые и очищенные редьку, морковь и яблоко натераем на мелкой терке.
- Редька: 1 штука
- Морковь: 2 штуки
- Яблоко: 2 штуки
2
Добавляем мелко нарубленный или пропущенный через чесночницу чеснок и лимонную цедру. Перемешиваем, заправляем лимонным соком. Пробуем, и, если необходимо, немного подсаливаем.
- Чеснок: 5 зубчик
- Лимон: 1 штука