Свекольно-морковный салат с колбасой

4 порции

15 минут

Свекольно-морковный салат с колбасой — это яркое и насыщенное сочетание вкусов, которое радует глаз и дарит удовольствие каждому гурману. Свекла придаёт салату естественную сладость и сочность, морковь добавляет лёгкую хрусткость, а варено-копчёная колбаса вносит пикантную нотку. Китайская капуста и красный лук освежают блюдо, делая его лёгким, но питательным. Особую текстуру придают сухарики со вкусом сыра, которые дополняют композицию аппетитным хрустом. Этот салат прекрасно подходит как самостоятельное блюдо или лёгкая закуска, а заправка из оливкового масла или майонеза позволяет адаптировать вкус по желанию. Вдохновленный современной кулинарией, он сочетает в себе простоту и изысканность, делая его идеальным выбором для семейных ужинов или праздничных встреч.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 181.5
• Белки: 7.6g
• Жиры: 14.7g
• Углеводы: 5.1g

Ингредиенты

• Варено-копченая колбаса: 150 г
• Свекла: 1 г
• Морковь: 1 шт.
• Китайская капуста: 100 г
• Сухарики со вкусом сыра: щеп.
• Красный лук: 1 гол.

Шаги приготовления

1. Сырые свеклу и морковь натереть на мелкой терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 1 г
   • Морковь: 1 штука

2. Колбасу нарезать соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Варено-копченая колбаса: 150 г

3. Накрошить китайскую капусту, порезать красный сладкий лук полукольцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Китайская капуста: 100 г
   • Красный лук: 1 головка

4. Перед подачей добавить сухарики.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сухарики со вкусом сыра:  щепотка

5. Заправить оливковым маслом или майонезом.