Салат полесский

4 порции

15 минут

Салат Полесский — это отражение деревенской простоты и изысканности белорусской кухни. Название указывает на его корни, связанные с Полесьем — регионом, славящимся своими натуральными и питательными блюдами. Этот салат объединяет насыщенный вкус копченой и вареной колбасы, нежное куриное филе, свежие огурцы и пикантный сыр. Добавление майонеза придаёт блюду кремовую текстуру, а тертый сыр сверху завершает композицию изысканной ноткой. Полесский салат идеально подходит как для праздничного застолья, так и для уютного семейного ужина. Он сытный, насыщенный и прекрасно гармонирует с ржаным хлебом или картофельными блюдами. Вкус этого салата вызывает чувство теплоты и домашнего уюта, словно возвращая к традициям белорусских деревень.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 620.7
• Белки: 42.3g
• Жиры: 48.3g
• Углеводы: 2.8g

Ингредиенты

• Вареная колбаса: 300 г
• Копченая колбаса: 150 г
• Куриное филе: 200 г
• Огурцы: 2 шт.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сыр: 150 г
• Майонез: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отварить яйца, поставить их под холодную воду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

2. Нарезать копченую колбасу и куриное филе соломкой. Вареную колбасу, яйцо, огурец и сыр натереть на крупной терке .

   Необходимые ингредиенты:

   • Копченая колбаса: 150 г
   • Куриное филе: 200 г
   • Вареная колбаса: 300 г
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Огурцы: 2 штуки
   • Сыр: 150 г

3. Добавить майонез и перемешать .

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез:  по вкусу

4. Сверху натереть сыр на мелкой терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 150 г