З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
БрецелиНемецкая кухня
Paella dish
ШарлоткаРусская кухня
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня
Paella dish
НаггетсыАмериканская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
Сырные крокетыФранцузская кухня
Paella dish
Крем-суп из порея вишисуазФранцузская кухня

Кукурузный салат с редисом

4 порции

30 минут

Кукурузный салат с редисом – это яркое и освежающее блюдо, родом из югославской кухни, которое гармонично сочетает сладость кукурузы и легкую остроту редиса. Этот салат символизирует летнюю свежесть и простоту приготовления, идеально подходя для легкого обеда или дополнения к мясным блюдам. Кукуруза придает ему сочность, редис – пикантную свежесть, а халапеньо добавляет легкую жгучесть. Заправленный соком лайма и оливковым маслом, он приобретает сбалансированный вкус с легкой кислинкой и бархатистой текстурой. Этот салат особенно хорош для пикников и праздничных столов, ведь он не только вкусный, но и выглядит привлекательно благодаря ярким цветам ингредиентов. Вдохновленный традициями и современными вкусовыми предпочтениями, он дарит наслаждение с каждым кусочком.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
351.9
ккал
10.9g
грамм
13g
грамм
48.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Початки кукурузы
4 
шт.
Редис
6 
шт.
Перец халапеньо
1 
шт.
Сок лайма
1 
ст.л.
Оливковое масло extra virgin
1 
ст.л.
Крупная соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    В кипящей подсоленной воде отварите початки кукурузы до мягкости примерно 8–12 минут. Слейте и слегка охладите. Затем аккуратно, острым ножом, срежьте зерна и переложите в миску.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Початки кукурузы4 штуки
  • 2

    Добавьте нарезанный тонкими ломтиками редис, мелко нарезанный халапеньо, сок лайма и оливковое масло. Посолите и перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Редис6 штук
    2. Перец халапеньо1 штука
    3. Сок лайма1 столовая ложка
    4. Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
    5. Крупная соль по вкусу

Похожие рецепты