З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
Онигири с тунцомЯпонская кухня
Paella dish
БезеФранцузская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Плов с курицейСоветская кухня
Paella dish
Пасхальный куличРусская кухня
Paella dish
Маринованные опятаРусская кухня

Оливье со свежими огурцами

4 порции

30 минут

Оливье со свежими огурцами – это обновленная интерпретация классического французского салата, привнесшего в славянскую кухню нотки изысканности. История «Оливье» берет начало в 19 веке, когда знаменитый шеф-повар Люсьен Оливье создавал свои фирменные блюда для московского ресторана «Эрмитаж». Сегодня этот салат – символ праздничного застолья, а свежие огурцы добавляют ему особую легкость и освежающую хрусткость. Нежность вареных яиц, сочность колбасы и зелёного горошка, аромат укропа и петрушки – все это гармонично сочетается под мягким слоем майонеза. Оливье со свежими огурцами – идеальный вариант как для повседневного меню, так и для торжественных событий, подчеркивающий свежесть ингредиентов и насыщенность вкуса.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
227.3
ккал
13.9g
грамм
16.1g
грамм
6.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Консервированный зеленый горошек
150 
г
Огурцы
200 
г
Куриное яйцо
3 
шт.
Вареная колбаса
200 
г
Зеленый лук
 
по вкусу
Петрушка
 
по вкусу
Укроп
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Майонез
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Яйца сварить вкрутую и остудить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
  • 2

    Яйца очистить и измельчить кубиком. Также кубиками нарезать колбасу и огурцы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
    2. Вареная колбаса200 г
    3. Огурцы200 г
  • 3

    Все смешать, добавить зеленый горошек.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированный зеленый горошек150 г
  • 4

    Измельчить и добавить зелень (лук, петрушка, укроп).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук по вкусу
    2. Петрушка по вкусу
    3. Укроп по вкусу
  • 5

    Заправить майонезом и посолить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез по вкусу
    2. Соль по вкусу

Похожие рецепты