З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Спагетти с вонголеИтальянская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
ЧанахиГрузинская кухня
Paella dish
Шоколадные маффиныАмериканская кухня
Paella dish
Куриный суп ватерзойБельгийская кухня
Paella dish
Рыба под маринадомРусская кухня
Paella dish
Ирландское жаркое коддлИрландская кухня

Тайский салат с рисовой лапшой

6 порций

30 минут

Тайский салат с рисовой лапшой — это яркое и ароматное блюдо, отражающее истинный дух тайской кухни. Его корни уходят в богатые традиции уличной еды Таиланда, где свежие овощи, пряные соусы и хрустящие орехи создают незабываемую симфонию вкусов. Этот салат сочетает легкость рисовой лапши с хрустящей морковью и зеленым горошком, дополняясь пикантностью перца чили и свежестью кинзы. Заправка на основе соевого соуса, кунжутного масла и лаймового сока придает блюду неповторимый баланс сладости, кислоты и остроты. Тайский салат прекрасно подходит для легкого обеда или праздничного стола, освежая вкус и даря восточные нотки наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
626.2
ккал
20.6g
грамм
26.3g
грамм
83.5g
грамм
Ингредиенты
6порций
Стручковый зеленый горошек
250 
г
Рисовая лапша
300 
г
Кешью жареный
125 
г
Зеленый лук перья
13 
шт.
Морковь
375 
г
Бобовые проростки
300 
г
Кинза
80 
г
Красный перец чили
1 
шт.
Соус чили с чесноком
2 
ст.л.
Кунжутное масло
5 
ст.л.
Соевый соус
7.5 
ст.л.
Лайм
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Горошек сложить в дуршлаг и опустить в кипяток на 2–3 минуты, чтобы он стал мягким. Обдать холодной водой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стручковый зеленый горошек250 г
  • 2

    Лапшу залить кипятком, оставить на 4 минуты, обдать холодной водой, воду слить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рисовая лапша300 г
  • 3

    Морковь нарезать полосочками, лук нарезать под углом. Перец чили очистить от семян и мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь375 г
    2. Зеленый лук перья13 штук
    3. Красный перец чили1 штука
  • 4

    В большую прозрачную миску сложить горошек, морковь, лук, проростки, кинзу, перец чили, орехи и лапшу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стручковый зеленый горошек250 г
    2. Морковь375 г
    3. Зеленый лук перья13 штук
    4. Бобовые проростки300 г
    5. Кинза80 г
    6. Красный перец чили1 штука
    7. Кешью жареный125 г
    8. Рисовая лапша300 г
  • 5

    Отдельно смешать соус чили, кунжутное масло, соевый соус, сок лайма и приправить. Полить салат соусом и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соус чили с чесноком2 столовые ложки
    2. Кунжутное масло5 столовая ложка
    3. Соевый соус7.5 столовых ложек
    4. Лайм1 штука

Похожие рецепты