Салат из клубники, дыни и авокадо

4 порции

30 минут

Этот салат – настоящее воплощение французской гастрономии, где свежесть и утонченность сочетаются в одном блюде. Листья шпината создают нежную основу, а авокадо добавляет кремовую текстуру. Сладкая канталупа и сочная клубника привносят фруктовую яркость, которая гармонично контрастирует с легкой кислинкой хересного уксуса. Заправка из меда, мяты и специй добавляет тонкие пряные ноты, подчеркивая баланс вкусов. Кунжутные семена завершают картину, придавая ореховую глубину. Этот салат – идеальный вариант для летних ужинов или элегантных приемов, его легкость и богатство вкусов покоряют с первого кусочка.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 315.4
• Белки: 7.8g
• Жиры: 8g
• Углеводы: 53g

Ингредиенты

• Мед: 2.5 ст.л.
• Хересный уксус: 2 ст.л.
• Измельченные листья мяты: 2 ст.л.
• Свежемолотый черный перец: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Свежие листья шпината: 280 г
• Авокадо: 1 шт.
• Канталупа: 0.5 шт.
• Клубника: 225 г
• Кунжутные семечки: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. В небольшой миске смешайте мед, уксус, мяту и немного соли и перца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 2.5 столовые ложки
   • Хересный уксус: 2 столовые ложки
   • Измельченные листья мяты: 2 столовые ложки
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу

2. На тарелки выложите шпинат, сверху ломтики авокадо, дыни и нарезанную клубнику.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие листья шпината: 280 г
   • Авокадо: 1 штука
   • Канталупа: 0.5 штука
   • Клубника: 225 г

3. Сбрызните заправкой и посыпьте кунжутом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжутные семечки: 2 чайные ложки