Огуречный салат с кунжутным маслом

4 порции

30 минут

Огуречный салат с кунжутным маслом – это освежающее и пикантное блюдо паназиатской кухни. Его простота сочетается с богатством вкусовых оттенков: хрустящие огурцы гармонично дополняются ореховым ароматом темного кунжутного масла, кислым оттенком рисового уксуса и легкой остротой красного перца. Такой салат прекрасно вписывается в летние меню, служа как самостоятельное блюдо или гарнир к основным азиатским угощениям. В азиатских странах подобные рецепты часто используют как закуску, акцентируя внимание на балансе вкусов. Простота приготовления делает этот салат идеальным для быстрого ужина или пикника. Он дарит чувство свежести и легкости, а кунжутное масло придает ему особую глубину. Идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и утонченное!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 105.1
• Белки: 1g
• Жиры: 9.1g
• Углеводы: 4.8g

Ингредиенты

• Соль: 1 ч.л.
• Огурцы: 500 г
• Темное кунжутное масло: 2 ст.л.
• Рисовый уксус: 2 ст.л.
• Красный перец хлопьями: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Очистите огурцы от кожицы и порежьте небольшими кусочками. Переложите в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 500 г

2. Добавьте соль, перемешайте, затем добавьте кунжутное масло, уксус и хлопья красного перца. Снова перемешайте и подавайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 1 чайная ложка
   • Темное кунжутное масло: 2 столовые ложки
   • Рисовый уксус: 2 столовые ложки
   • Красный перец хлопьями: 0.5 чайная ложка