Огуречный салат с йогуртовой заправкой и укропом

4 порции

15 минут

Огуречный салат с йогуртовой заправкой и укропом — это легкое и освежающее блюдо русской кухни, которое идеально подходит для летнего сезона. Его корни уходят в традиционные деревенские рецепты, где свежие овощи и натуральные продукты играли ключевую роль. Нежный вкус йогурта гармонично сочетается со свежестью хрустящих огурцов, а укроп добавляет тонкий аромат и нотки свежести. Это салат не только приятен на вкус, но и полезен: он содержит мало калорий, богат витаминами и способствует улучшению пищеварения. Идеально подходит как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Простота приготовления делает его незаменимым для быстрого перекуса или легкого ужина.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 40.2
• Белки: 2.9g
• Жиры: 1.7g
• Углеводы: 3.1g

Ингредиенты

• Натуральный йогурт: 1 ст.
• Огурцы: 2 шт.
• Измельченный укроп: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Очистите огурцы от кожицы, разрежьте вдоль на 4 части и нарежьте небольшими ломтиками. Переложите в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 2 штуки

2. Добавьте укроп, йогурт, слегка посолите и поперчите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Измельченный укроп: 1 чайная ложка
   • Натуральный йогурт: 1 стакан
   • Соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу