Зимний овощной салат
4 порции
15 минут
Зимний овощной салат — яркое и питательное блюдо, которое особенно приятно в холодные месяцы. В его основе лежат консервированные бобы и кукуруза, которые придают салату сытность и насыщенность вкуса. Свежий красный сладкий перец, помидоры и красный лук добавляют хрустящую текстуру и легкую пикантность. Кинза и лимонный сок придают блюду свежие цитрусовые нотки, а соль, перец и оливковое масло позволяют сбалансировать вкус. Этот салат является отличным дополнением к основным блюдам, может использоваться в качестве закуски или самостоятельного легкого ужина. Он идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также подойдет для вегетарианского рациона. Европейская кухня ценит его за простоту приготовления и богатство вкусов, делая его популярным в зимний сезон.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Порезать лук, помидор, перец.
- Красный лук: 1 головка
- Помидоры: 2 штуки
- Красный сладкий перец: 1 штука
3
Смешать с бобами и кукурузой.
- Красная консервированная фасоль: 1 банка
- Консервированная кукуруза: 1 банка
4
Добавить кинзу и заправить лимонным соком.
- Кинза: 0.5 пучок
- Сок лайма: по вкусу
5
Соль, перец – по вкусу.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу