Салат с форелью, манго и авокадо

4 порции

15 минут

Этот утончённый салат с форелью, манго и авокадо воплощает гармонию вкусов и текстур. Нежная слабосоленая форель сочетается с сочным манго и кремовым авокадо, создавая идеальный баланс сладости и пикантности. Смесь свежих салатных листьев придаёт блюду лёгкость, а заправка из оливкового масла, зернистой горчицы и лимонного сока подчеркивает его изысканность. Такое сочетание ингредиентов пришло из европейской гастрономии, где ценится простота и натуральность. Этот салат подойдёт для романтического ужина, лёгкого перекуса или праздничного застолья, радуя богатым вкусом и эстетичным видом. Это настоящее кулинарное произведение искусства, способное удивить и вдохновить.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 398.1
• Белки: 13.7g
• Жиры: 31.4g
• Углеводы: 11g

Ингредиенты

• Манго: 1 шт.
• Слабосоленая форель: 200 г
• Авокадо: 1 шт.
• Зернистая горчица: 3 ст.л.
• Смесь салатных листьев: 300 г
• Оливковое масло: 4 ст.л.
• Лимонный сок: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Манго и авокадо нарезать тонкими пластинами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манго: 1 штука
   • Авокадо: 1 штука

2. Форель нарезать небольшими кусочками, чтобы были примерно одного размера с манго и авокадо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слабосоленая форель: 200 г

3. Добавить все ингредиенты в смесь салатов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Смесь салатных листьев: 300 г

4. Приготовить заправку: смешать горчицу, масло и сок лимона. Тщательно перемешать до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зернистая горчица: 3 столовые ложки
   • Оливковое масло: 4 столовые ложки
   • Лимонный сок: 2 чайные ложки

5. Заправить салат. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.