Салат из клубники и черри

4 порции

10 минут

Этот освежающий итальянский салат объединяет нежную сладость клубники с сочностью черри и кремовой моцареллой, создавая гармонию вкусов. Рукола придаёт пикантную нотку, а бальзамический уксус и оливковое масло завершают композицию, усиливая свежесть и лёгкость блюда. Итальянцы давно используют фрукты в салатах, и этот рецепт — яркий пример их кулинарного искусства. Идеальный выбор для летнего ужина или закуски, этот салат приятно удивит гостей своим изысканным сочетанием ингредиентов и элегантностью подачи.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 192.2
• Белки: 5.6g
• Жиры: 16.3g
• Углеводы: 7.6g

Ингредиенты

• Помидоры черри: 150 г
• Клубника: 200 г
• Рукола: 1 пуч.
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Сыр мини-моцарелла: 100 г
• Бальзамический уксус: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Вымыть помидоры, клубнику, рукколу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 150 г
   • Клубника: 200 г
   • Рукола: 1 пучок

2. Помидоры, клубнику, моцареллу нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 150 г
   • Клубника: 200 г
   • Сыр мини-моцарелла: 100 г

3. Добавить рукколу, посолить, полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рукола: 1 пучок
   • Соль:  по вкусу
   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Бальзамический уксус: 3 столовые ложки