Салат из картофеля и тунца
2 порции
15 минут
Салат из картофеля и тунца – это гармоничное сочетание простых, но насыщенных вкусов европейской кухни. Его корни можно найти в средиземноморских традициях, где тунец и овощи составляют основу многих блюд. Нежный картофель, сочный тунец, белая фасоль и свежая петрушка создают богатую текстуру, а майонез добавляет легкую кремовость. Вареные яйца и анчоусы делают вкус многослойным – нежность яиц контрастирует с пикантной солоноватостью анчоусов. Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или гарнир, а его питательные ингредиенты делают его отличным вариантом для сбалансированного питания. Он особенно хорош в летние дни, когда хочется чего-то легкого, но сытного.
1
Отварите картофель в кипящей воде до готовности. Снимите с огня, слейте и охладите.
- Картофель: 300 г
2
Картофель нарежьте кубиками и переложите в миску. Добавьте рыбу (слив сок), заранее отваренную фасоль, майонез и петрушку.
- Картофель: 300 г
- Консервированный тунец в собственном соку: 1 банка
- Белая фасоль: 100 г
- Майонез: по вкусу
- Петрушка: по вкусу
3
Сварите вкрутую яйца. Слейте, охладите, очистите от скорлупы и разрежьте на половинки.
- Куриное яйцо: 2 штуки
4
Подавайте салат с половинкой яйца и украшенным анчоусами.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Анчоусы: по вкусу