З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Спагетти с вонголеИтальянская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
ЧанахиГрузинская кухня
Paella dish
Шоколадные маффиныАмериканская кухня
Paella dish
Куриный суп ватерзойБельгийская кухня
Paella dish
Рыба под маринадомРусская кухня
Paella dish
Ирландское жаркое коддлИрландская кухня

Салат-ассорти с жареными шампиньонами и копченым беконом

4 порции

30 минут

Салат-ассорти с жареными шампиньонами и копченым беконом – это изысканное сочетание свежести и насыщенности вкуса. Нежные листья фризе и руколы создают легкую основу, а сладковатая груша, сбрызнутая лимонным соком, придает освежающую кислинку. Хрустящие грецкие орехи добавляют текстуру, а копченый бекон и жареные шампиньоны – аппетитную глубину и аромат. Заправка из масла грецкого ореха, оливкового масла, меда и винного уксуса гармонично связывает все ингредиенты. Этот салат – настоящее гастрономическое удовольствие, идеально подходящее как для легкого обеда, так и для особенного ужина. Он сочетается с белым вином и идеально дополняет изысканный стол.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
495.1
ккал
12.2g
грамм
45.3g
грамм
12.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Салат фризе
0.5 
шт.
Рукола
200 
г
Шампиньоны
200 
г
Укроп
1 
стеб.
Груши
1 
шт.
Грецкие орехи
100 
г
Лимонный сок
1 
ст.л.
Масло грецкого ореха
2 
ст.л.
Оливковое масло
2 
ст.л.
Красный винный уксус
2 
ст.л.
Мед
2 
ч.л.
Бекон
80 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Листья салата порвать. Шампиньоны нашинковать. Грушу, очистив от семечек, нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком. Грецкие орехи порубить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салат фризе0.5 штука
    2. Рукола200 г
    3. Шампиньоны200 г
    4. Груши1 штука
    5. Лимонный сок1 столовая ложка
    6. Грецкие орехи100 г
  • 2

    Масло грецких орехов и оливковое масло взбить с уксусом и медом. Приправить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Масло грецкого ореха2 столовые ложки
    2. Оливковое масло2 столовые ложки
    3. Красный винный уксус2 столовые ложки
    4. Мед2 чайные ложки
  • 3

    Бекон нарезать полосками и обжарить на сухой сковороде. Добавить грибы и орехи. Обжаривать 6 минут. Посолить, поперчить, посыпать нарезанным укропом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бекон80 г
    2. Шампиньоны200 г
    3. Грецкие орехи100 г
    4. Укроп1 стебель
  • 4

    Листья салата и ломтики груши разложить по тарелкам и полить заправкой. Сверху выложить грибы с беконом и подавать на стол.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салат фризе0.5 штука
    2. Рукола200 г
    3. Груши1 штука

Похожие рецепты