Салат из сладких помидоров с креветками под йогуртово-горчичной заправкой
2 порции
10 минут
Этот греческий салат объединяет сочность сладких помидоров, нежность креветок и свежесть салата айсберг, создавая гармонию вкусов. Добавление красного винограда придаёт блюду лёгкую фруктовую сладость, а йогуртово-горчичная заправка раскрывает вкусовые оттенки, дополняя их пикантными нотками. Греция славится своей любовью к свежим и полезным ингредиентам, и этот салат — настоящий тому пример. Он идеально подходит для летнего ужина или лёгкого обеда, наполняя организм витаминами и полезными белками. Ароматное горчичное масло придаёт тонкую пряную глубину, делая блюдо не просто вкусным, но и запоминающимся. Быстрое и простое приготовление делает этот салат отличным выбором для тех, кто ценит лёгкость и изысканность в пище.
1
Удалить черенки у помидоров, нарезать ломтиками. Креветки разморозить, ошпарить кипятком и дать стечь воде. Салат порезать. Каждую виноградинку разрезать пополам. Все сложить в глубокий салатник.
- Помидоры «бычье сердце»: 2 штуки
- Замороженные креветки: 200 г
- Красный виноград без косточек: 100 г
- Салат айсберг: 100 г
2
В отдельной миске смешать венчиком йогурт, масло и соль до однородной консистенции. Заправить салат, хорошо перемешать.
- Горчичное масло: 2 столовые ложки
- Натуральный обезжиренный йогурт: 150 г
- Соль: по вкусу