Салат из лосося с морковью и авокадо

4 порции

20 минут

Салат из лосося с морковью и авокадо — это элегантное сочетание свежих ингредиентов и ярких вкусов, которое стало популярным в европейской кухне благодаря своей простоте и пользе. Лосось, богатый омега-3 кислотами, придает блюду нежность, а морковь — легкую сладость и хруст. Авокадо добавляет кремовую текстуру и питательные свойства, а освежающие листья салата делают этот салат легким и воздушным. Заправленный оливковым маслом и лимонным соком, он приобретает приятную кислинку и гармоничный баланс вкусов. Такой салат идеально подходит как для легкого ужина, так и в качестве изысканной закуски на праздничном столе, украшая его своей естественной красотой и насыщенным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 189.2
• Белки: 12g
• Жиры: 13.7g
• Углеводы: 3.3g

Ингредиенты

• Консервированный лосось: 200 г
• Авокадо: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Зеленый салат: 1 пуч.
• Оливковое масло: 25 мл
• Соль: по вкусу
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разберите филе консервированного лосося на кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированный лосось: 200 г

2. Натрите на крупной терке морковь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 1 штука

3. Очистите авокадо от шкурки, удалите косточку и нарежьте мякоть небольшими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука

4. Промыть листья салата и обсушите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый салат: 1 пучок

5. Соедините все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом с лимонным соком, солью и перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 25 мл
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу