Луковый салат с грецкими орехами

4 порции

30 минут

Луковый салат с грецкими орехами — это простое, но изысканное блюдо, пришедшее из европейской кухни. Он сочетает в себе остроту маринованного лука и нежную ореховую текстуру, создавая гармоничный баланс вкусов. Легкая кислинка уксуса смягчает естественную горечь лука, а майонез придаёт салату кремовую консистенцию. Грецкие орехи добавляют богатство и хруст, а красный перец привносит пикантность. Этот салат часто подают как самостоятельную закуску или гарнир к мясным блюдам. Он идеально подходит для праздничного стола или лёгкого перекуса, удивляя своей простой элегантностью. Благодаря доступным ингредиентам и лёгкости приготовления, он станет отличным выбором для тех, кто ценит насыщенные вкусы и оригинальные сочетания.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 267.6
• Белки: 7.3g
• Жиры: 16.3g
• Углеводы: 27.9g

Ингредиенты

• Репчатый лук: 1 кг
• Грецкие орехи: 100 г
• Уксус: 1 ст.л.
• Молотый красный перец: щеп.
• Майонез: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Сахар: щеп.

Шаги приготовления

1. Очистить и нарезать лук полукольцами, после чего поместить его в маринад из воды и уксуса примерно на 20 минут (зависит от степени горечи лука).

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 кг
   • Уксус: 1 столовая ложка

2. Смешать лук и измельченные орехи, добавить майонез, соль и сахар, приправить красным перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 кг
   • Грецкие орехи: 100 г
   • Майонез:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Сахар:  щепотка
   • Молотый красный перец:  щепотка