Салат из крабов с сыром, брокколи и зеленым луком

4 порции

40 минут

Этот изысканный салат представляет собой гармоничное сочетание нежного крабового мяса, свежих овощей и сливочного сыра. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценятся легкость и изысканный вкус. Крабовое мясо придаёт блюду морскую свежесть, брокколи добавляет легкую хрусткость, а помидоры – сочность. Нежный сыр связывает вкусы воедино, а зеленый лук и ароматный соус из сметаны с специями добавляют пикантные нотки. Этот салат идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья, радуя своей яркой палитрой и богатым вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 169.5
• Белки: 10.5g
• Жиры: 8.5g
• Углеводы: 14.2g

Ингредиенты

• Крабы: 300 г
• Капуста брокколи: 250 г
• Зеленый лук: 50 г
• Сыр: 50 г
• Помидоры: 2 шт.
• Сметана: 4 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Крабовое мясо нарежьте кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крабы: 300 г

2. Сыр нарежьте кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 50 г

3. Брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Капуста брокколи: 250 г

4. С помидоров снимите кожицу и нарежьте кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 2 штуки

5. Соедините все ингредиенты и заправьте салат соусом. Для приготовления соуса перемешайте сметану с рубленым зеленым луком, солью и перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 50 г
   • Сметана: 4 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу