Салат с семгой и авокадо
4 порции
15 минут
Салат с семгой и авокадо – это изысканное блюдо, вдохновленное французской кухней, где свежесть ингредиентов играет ключевую роль. Нежное филе слабосоленой семги гармонично сочетается с кремовым авокадо, придавая блюду мягкость и изысканный вкус. Хрустящий салат Айсберг создает приятный контраст, а оливки добавляют пикантные нотки. Заправка из лимонного сока и оливкового масла подчеркивает свежесть каждого компонента, создавая идеальный баланс вкусов. Этот салат не только красив на вид, но и богат полезными веществами, идеально подходит для легкого ужина или праздничного стола. Простота приготовления делает его доступным даже для новичков, а универсальность ингредиентов позволяет экспериментировать с вариациями. Настоящее наслаждение для гурманов!
1
Нарезать упаковку салатных листьев крупно (я брала Айсберг, но, вероятно, можно экспериментировать и с другими)
- Салат айсберг: 1 пучок
2
Филе слабосоленой семги (или форели) порезать не очень мелкими ломтиками. Измельчить свареные вкрутую яйца, настрогать авокадо и добавить банку оливок - желательно крупных.
- Слабосоленая семга: 200 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Авокадо: 1 штука
- Оливки: 1 банка
3
Для заправки смешать сок лимона (выжать примерно половину лимона) с оливковым маслом (пару ложек), посолить и поперчить по вкусу. Полученной смесью заправить салат.