Салат из помидоров и авокадо с васаби и гибискусом

4 порции

20 минут

Салат из помидоров и авокадо с васаби и гибискусом – это яркое сочетание свежести, пикантности и нежности, вдохновленное японскими кулинарными традициями. Гибискус, известный своим кислым оттенком, придает блюду утонченную экзотическую ноту, а авокадо – мягкость и сливочность. Сладковатые томаты гармонично дополняют композицию, а соус на основе васаби и соевого майонеза дарит салату остроту и глубину вкуса. Этот салат – не просто закуска, а настоящее гастрономическое приключение, балансирующее между свежестью и пикантностью. Он отлично подойдет как самостоятельное блюдо или дополнение к японским основным угощениям. Салат является примером современного подхода к традиционной кухне, объединяя классические ингредиенты в новом вкусовом прочтении.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 92.7
• Белки: 3g
• Жиры: 5.4g
• Углеводы: 7.2g

Ингредиенты

• Авокадо: 1 шт.
• Бамия: 10 шт.
• Помидоры: 2 шт.
• Соевый майонез: 2 ст.л.
• Соевый соус: 1 ч.л.
• Васаби: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Плоды гибискуса отварить в подсоленной воде и мелко нашинковать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бамия: 10 штук
   • Соль:  по вкусу

2. Авокадо очистить, отделить мякоть от косточки и нарезать кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука

3. С помидоров снять шкурку и нарезать мякоть маленькими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 2 штуки

4. Для приготовления соуса взбить майонез с соевым соусом. Добавить васаби.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый майонез: 2 столовые ложки
   • Соевый соус: 1 чайная ложка
   • Васаби: 1 чайная ложка

5. Перемешать овощи и заправить салат.