Летний салат с ветчиной и яблоками

4 порции

20 минут

Летний салат с ветчиной и яблоками — это свежий и легкий вариант блюда, пришедший из солнечной Австралии, где ценят простые, но гармоничные вкусовые сочетания. Нежные ломтики ветчины, слегка поджаренные на гриле, раскрывают свою насыщенность, а хрустящие яблоки, огурцы и сельдерей добавляют сочность и свежесть. Салатные листья придают легкость, а соус из майонеза и апельсинового сока наполняет блюдо тонкой кисло-сладкой ноткой. Идеальное сочетание текстур делает этот салат не только восхитительным на вкус, но и универсальным — он подойдет как для легкого обеда в жаркий день, так и для праздничного стола. Австралийский подход к кулинарии — это баланс свежести, легкости и насыщенности, и этот салат прекрасно передает его философию.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 215.7
• Белки: 6.6g
• Жиры: 17.7g
• Углеводы: 7.5g

Ингредиенты

• Сельдерей: 1 шт.
• Огурцы: 1 шт.
• Яблоко: 1 шт.
• Ветчина: 150 г
• Зеленый салат: 100 г
• Майонез: 50 г
• Апельсиновый сок: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками и обжарьте на гриле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ветчина: 150 г

2. Очищенные яблоки, огурец и сельдерей нарезать брусочками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 1 штука
   • Огурцы: 1 штука
   • Сельдерей: 1 штука

3. Выложите смесь на салатные листья и заправьте соусом. Для его приготовления смешайте майонез с апельсиновым соком. Посолите, поперчите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый салат: 100 г
   • Майонез: 50 г
   • Апельсиновый сок: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу