Салат из кальмаров с перепелиными яйцами и икрой

4 порции

30 минут

Салат из кальмаров с перепелиными яйцами и икрой – это утонченное блюдо европейской кухни, сочетающее нежный вкус морепродуктов и изысканность красной икры. Кальмары, известные своей мягкостью и легкостью, прекрасно дополняются нежным крабовым мясом, а перепелиные яйца придают салату насыщенность. Тертый лук добавляет легкую пикантность, а майонез связывает ингредиенты в гармоничный ансамбль. Красная икра завершает композицию своим солоновато-изысканным привкусом. Этот салат идеально подойдет для торжественного ужина или праздничного застолья, поражая гостей своим аристократическим вкусом. Легкий, но питательный, он раскрывает богатый спектр морских деликатесов в одной тарелке.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 331.1
• Белки: 46g
• Жиры: 11.7g
• Углеводы: 10.7g

Ингредиенты

• Кальмары: 300 г
• Мясо краба: 200 г
• Перепелиное яйцо: 8 шт.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Майонез: 2 ст.л.
• Красная икра: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Тушки кальмаров промыть, отварить, очистить от пленок и нарезать соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кальмары: 300 г

2. Перепелиные яйца отварить, почистить и разрезать на половинки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Перепелиное яйцо: 8 штук

3. Репчатый лук натереть на мелкой терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка

4. Перемешать яйца с кальмарами, крабовым мясом и луком. Добавить красную икру и заправить салат майонезом. Посолить, поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кальмары: 300 г
   • Перепелиное яйцо: 8 штук
   • Мясо краба: 200 г
   • Репчатый лук: 1 головка
   • Красная икра: 2 столовые ложки
   • Майонез: 2 столовые ложки