Салат с креветками и кунжутом

2 порции

20 минут

Салат с креветками и кунжутом прост и лаконичен, поскольку эти морепродукты сами по себе не нуждаются в лишнем сопровождении. Майонез в салате можно заменить на натуральный йогурт или оливковое масло, смешанное с лимонным соком. А дополнить блюдо — крупно нарезанным авокадо и тертым пармезаном. Сами креветки можно приготовить тремя путями: отварить, запечь или поджарить. Главное, не делать это долгое время. При каждой из этих обработок вкус креветок будет меняться по-разному, но менее привлекательным от этого не станет.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 500.6
• Белки: 35.2g
• Жиры: 33.5g
• Углеводы: 15.3g

Ингредиенты

• Помидоры: 3 шт.
• Королевские креветки: 300 г
• Зеленый салат: 1 пуч.
• Огурцы: 2 шт.
• Соль: по вкусу
• Майонез: по вкусу
• Кунжутные семечки: 3 ст.л.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Сушеный красный перец: 0.5 шт.
• Лимон: 0.5 шт.
• Оливковое масло: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Порезать овощи крупно, салат порвать на куски.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 3 штуки
   • Зеленый салат: 1 пучок
   • Огурцы: 2 штуки

2. Для креветок: Довести до кипения сильно соленую воду с красным и черным перцем, оливковым маслом и половинкой лимона ( сок предварительно выжать в воду).

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Сушеный красный перец: 0.5 штука
   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Лимон: 0.5 штука

3. Добавить креветки. После кипения варить 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Королевские креветки: 300 г

4. Очистить креветки от панциря.

5. Смешать овощи и креветки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Королевские креветки: 300 г
   • Помидоры: 3 штуки
   • Зеленый салат: 1 пучок
   • Огурцы: 2 штуки

6. Посыпать кунжутными семечками и заправить майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжутные семечки: 3 столовые ложки
   • Майонез:  по вкусу