Кубинский салат
4 порции
15 минут
Кубинский салат — это изысканное сочетание тропической сладости и пикантных нот, отражающее богатство кубинской кухни. Он вобрал в себя свежесть зеленого салата, нежность ветчины, сочность ананаса и мягкость зеленого горошка. Майонез и соевый соус создают насыщенную кремовую заправку, которая объединяет ингредиенты в гармоничное целое. Такой салат прекрасно подходит как легкое блюдо для жаркого дня или как оригинальная закуска на праздничном столе. Его происхождение связано с любовью кубинцев к сочетанию мясных и фруктовых вкусов, что делает его ярким примером кулинарных традиций Карибского региона. Освежающий, питательный и необычный — он дарит вкус солнечного острова в каждой ложке.
1
Промойте и обсушите салатные листья. Оставьте несколько листьев для того, чтобы затем выкладывать на них салат, остальные мелко нарежьте.
- Зеленый салат: 1 штука
2
Ветчину и ананас нарежьте кусочками и перемешайте с салатом. Добавьте зеленый горошек.
- Ветчина: 200 г
- Консервированный ананас: 200 г
- Зеленый горошек: 300 г
3
Заправьте салат смесью майонеза и соевого соуса. Посолите и поперчите.
- Майонез: 100 г
- Соевый соус: 1 столовая ложка
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу