Салат из курицы с шампиньонами и болгарским перцем

6 порций

45 минут

Салат из курицы с шампиньонами и болгарским перцем — изысканное сочетание нежного куриного филе, ароматных грибов и сочного сладкого перца. Его корни уходят в традиции русской кухни, где ценятся простые, но насыщенные вкусом блюда. Легкий и сытный, он идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Нежная курица, мягкие шампиньоны и сладкий перец создают гармонию вкуса, а свежая петрушка добавляет яркость. Заправленный майонезом и приправленный специями, салат приобретает насыщенный и выразительный вкус. Прекрасно сочетается с ржаным хлебом или гарниром из картофеля. Его универсальность делает его любимым выбором среди любителей простых и вкусных салатов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 216.5
• Белки: 42.7g
• Жиры: 2.9g
• Углеводы: 2.8g

Ингредиенты

• Куриное филе: 1000 г
• Свежие шампиньоны: 500 г
• Сладкий перец: 1 шт.
• Петрушка: 1 пуч.
• Майонез: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Грибы и куриное филе отварить в подсоленной воде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 1000 г
   • Свежие шампиньоны: 500 г
   • Соль:  по вкусу

2. Курицу порвать на волокна.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 1000 г

3. Грибы и перец порезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие шампиньоны: 500 г
   • Сладкий перец: 1 штука

4. Петрушку порвать крупно.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка: 1 пучок

5. Все смешать.

6. За 20 минут до подачи на стол добавить соль, перец и майонез.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу