Салат из авокадо и яиц
4 порции
30 минут
Салат из авокадо и яиц — это идеальное сочетание нежности и свежести, рожденное в современной американской кухне, вдохновленной стремлением к здоровому питанию. Кремовая текстура авокадо гармонирует с насыщенным вкусом яиц, а пикантные нотки лука и томатов придают блюду яркость. Заправка на основе майонеза, сметаны и лимонного сока с каплей табаско добавляет тонкую кисло-острую изюминку. Этот салат великолепен как самостоятельное блюдо или дополнение к легкому ужину. Подача на хрустящих листьях латука делает его еще более аппетитным. Освежающий и питательный, он станет незаменимой частью вашего рациона, принося удовольствие в каждый кусочек.
1
В миске смешайте майонез, сметану, лимонный сок, соль и табаско.
- Майонез: 2 столовые ложки
- Сметана: 2 столовые ложки
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Соль: 0.5 чайная ложка
- TABASCO®: 0.5 чайная ложка
2
Очистите и мелко нарежьте авокадо и выложите в соус. Добавьте мелко нарезанные помидоры и лук. Затем мелко нарезанные яйца и петрушку. Аккуратно перемешайте, накройте пленкой и поставьте на некоторое время в холодильник.
- Авокадо: 2 штуки
- Помидоры: 200 г
- Красный лук: 120 г
- Куриное яйцо: 6 штук
- Рубленая петрушка: 20 г
3
На блюдо выложите листья латука, а сверху горкой салат. Украсьте веточками петрушки.
- Листья латука: по вкусу