Салат из бобов с орехами
8 порций
15 минут
Салат из бобов с орехами — это гармония вкусов и текстур, где нежные бобы сочетаются с хрустящими орехами, пикантным чесноком и ароматной петрушкой. Это блюдо, уходящее корнями в европейскую кухню, восхищает своей простотой и пользой. Бобы, богатые растительным белком, делают салат питательным, орехи добавляют насыщенность, а чеснок придаёт пикантность. Заправленный растительным маслом, он раскрывает свою насыщенность и становится идеальным вариантом для лёгкого ужина или полезного перекуса. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Такой салат не только радует вкусом, но и насыщает организм полезными веществами, делая его отличным выбором для тех, кто ценит сбалансированное питание.
1
Отварить бобы до готовности, промыть, остудить.
- Бобы: 500 г
2
Измельчить орехи.
- Орехи: 200 г
3
Чеснок натереть на терке или пропустить через чесночницу.
- Чеснок: 3 зубчика
4
Зелень петрушки крупно нарезать.
- Петрушка: 1 пучок
5
В салатницу выложить все ингредиенты, посолить по вкусу, перемешать и заправить растительным маслом.
- Соль: по вкусу
- Растительное масло: по вкусу