Коулсло

8 порций

15 минут

Коулсло, или капустный салат с майонезом, — это традиционное угощение, которое всегда можно встретить на столах во многих странах. Этот хрустящий салат стал настоящим символом легких закусок. Его можно назвать мемом среди салатов, ведь он известен повсеместно.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 253.1
• Белки: 4.2g
• Жиры: 21g
• Углеводы: 13g

Ингредиенты

• Белокочанная капуста: 0.5 шт.
• Редька: 500 г
• Краснокочанная капуста: 0.3 шт.
• Морковь: 3 шт.
• Свежий красный перец: 1 шт.
• Зеленый лук: 4 стеб.
• Рубленая петрушка: 15 г
• Майонез: 250 г

Шаги приготовления

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Срезать кочерыжку и старые листья с краснокочанной капусты. Тонко нашинковать и переложить в большую миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Краснокочанная капуста: 0.3 штука

3. Также поступить белокочанной капустой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белокочанная капуста: 0.5 штука

4. На терке натереть морковь и редьку и смешать с капустой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 3 штуки
   • Редька: 500 г
   • Белокочанная капуста: 0.5 штука
   • Краснокочанная капуста: 0.3 штука

5. Нарезать перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежий красный перец: 1 штука

6. Нарезать мелко зеленый лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 4 стебля

7. Нарезать мелко петрушку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рубленая петрушка: 15 г

8. Смешать все ингредиенты. Перед подачей заправить майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 250 г

9. Посыпать солью и хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 250 г

10. Подать.