Салат из морской капусты
4 порции
30 минут
Салат из морской капусты – это простое, но невероятно полезное блюдо русской кухни, которое впитало в себя традиции морских народов. Морская капуста богата йодом, витаминами и микроэлементами, делая этот салат ценным дополнением к рациону. Сочетание хрустящей моркови, нежного яйца и пикантных соленых огурцов придаёт салату насыщенный вкус с легкой кислинкой, благодаря уксусу. Лук добавляет свежести, а растительное масло связывает ингредиенты, делая текстуру гармоничной. Этот салат часто подают как закуску или гарнир к рыбным блюдам. Он отлично подходит для поста и оздоровительного питания, помогая поддерживать баланс полезных веществ в организме. Легкий в приготовлении и яркий на вкус, этот салат станет любимым на вашем столе.
1
Отварить морковь, очистить, нарезать соломкой.
- Морковь: 1 штука
2
Сварить яйцо вкрутую, нарубить.
- Куриное яйцо: 1 штука
3
Соленые огурцы нашинковать соломкой, лук нарезать кольцами.
- Соленые огурцы: 1 штука
- Репчатый лук: 1 головка
4
Соединить все ингредиенты, заправить растительным маслом, уксусом, солью, перемешать.
- Морская капуста: 200 г
- Рубленая петрушка: 1 столовая ложка
- Уксус: 1 чайная ложка
- Растительное масло: 3 столовые ложки
- Соль: по вкусу