Салат с креветками
4 порции
30 минут
Салат с креветками – это изысканное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе свежесть зелени, нежность креветок и пикантность соуса. Его происхождение связано с любовью европейцев к морепродуктам и здоровому питанию. Салатные листья придают легкость, авокадо – кремовую текстуру, а черри – сладковатую кислинку. Заправка из горчицы, чеснока, винного уксуса и оливкового масла добавляет глубину вкуса, а бальзамический соус завершает композицию тонкими сладковато-кислыми нотками. Этот салат идеально подходит для романтического ужина, праздничного застолья или легкого летнего обеда. Сбалансированное сочетание ингредиентов делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья.
1
Отварить креветок в подсоленной воде, добавив лавровый лист.
- Замороженные креветки: 400 г
- Лавровый лист: 3 штуки
2
Очистить креветок.
3
Помидоры разрезать пополам.
4
В отдельную емкость выложить горчицу.
- Дижонская горчица: 1 чайная ложка
5
Добавить соль.
- Соль: по вкусу
6
Через пресс выдавить чеснок.
- Чеснок: 1 зубчик
7
Влить винный уксус и оливковое масло. Все перемешать.
- Винный уксус: 1 чайная ложка
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
8
В тарелку выложить чистые листья салата.
- Смесь салатных листьев: по вкусу
9
Вылить соус.
10
Выложить креветок с помидорами.
- Замороженные креветки: 400 г
- Помидоры черри: 15 штук
11
Сбрызнуть бальзамическим соусом.
- Бальзамический соус: по вкусу
12
Нарезать авокадо пластинами.
- Авокадо: 1 штука
13
Авокадо выложить в салат и подавать к столу.
- Авокадо: 1 штука