Винегрет с морской капустой и мясом
2 порции
30 минут
Винегрет с морской капустой и мясом представляет собой гармоничное сочетание свежести и насыщенности. Это блюдо, черпающее вдохновение из классических рецептов, привносит в традиционный винегрет новые нотки благодаря добавлению морской капусты, которая придает ему легкость и легкий солоноватый вкус. Мясо добавляет глубину и сытность, что делает этот салат не только вкусным, но и питательным. Такой винегрет станет отличным выбором для праздничного стола или легкого ужина, придавая любому приему пищи особую нотку разнообразия и изысканности.
1
Мясо (говядина, баранина или телятина), свеклу, морковь и картофель отварить.
- Говядина: 30 г
- Свекла: 30 г
- Картофель: 60 г
- Морковь: 25 г
2
Взять готовый полуфабрикат вареной морской капусты, добавить квашеную белокочанную капусту.
- Морская капуста: 60 г
- Квашеная капуста: 35 г
3
Нарезать кубиками вареное мясо, вареную свеклу, морковь и картофель, соленые огурцы и сложить в посуду.
- Говядина: 30 г
- Свекла: 30 г
- Картофель: 60 г
- Соленые огурцы: 60 г
- Морковь: 25 г
4
Добавить маринованную вишню, сливу или бруснику, майонез, соль, перемешать и выложить в салатник.
- Маринованная вишня: 15 г
- Майонез: 40 г
- Соль: по вкусу
5
Украшать продуктами, входящими в состав винегрета.