Сборный салат

3 порции

20 минут

Сборный салат представляет собой яркое и разнообразное блюдо, которое идеально подходит как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Его рецептура была заимствована из книги «Салаты, закуски из рыбы и морепродуктов», что подчеркивает морскую тематику и богатство вкусов. Этот салат можно адаптировать под любые предпочтения, добавляя различные ингредиенты, что делает его универсальным и интересным выбором для любого случая.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 342.6
• Белки: 44.8g
• Жиры: 14.7g
• Углеводы: 8.6g

Ингредиенты

• Морские гребешки: 150 г
• Кальмары: 150 г
• Трепанги: 150 г
• Креветки: 50 г
• Помидоры: 2 шт.
• Огурцы: 2 шт.
• Маринованные грибы: 8 шт.
• Майонез: 3 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Маслины: по вкусу

Шаги приготовления

1. Кальмары, гребешок и трепанги отварить в подсоленной воде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кальмары: 150 г
   • Морские гребешки: 150 г
   • Трепанги: 150 г
   • Соль:  по вкусу

2. Нарезать соломкой, а огурцы и маринованные грибы — кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 2 штуки
   • Маринованные грибы: 8 штук

3. Заправить перцем и майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Майонез: 3 столовые ложки

4. Выложить горкой в салатник, украсить дольками свежих помидоров, маслинами, креветками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 2 штуки
   • Маслины:  по вкусу
   • Креветки: 50 г

5. Сверху посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маслины:  по вкусу