Крабовый салат с сыром
12 порций
90 минут
Крабовый салат с сыром – это изысканное сочетание нежных морских нот и сливочного вкуса. Его происхождение связано с европейской кухней, где крабовые палочки стали популярным заменителем натурального крабового мяса. Салат обладает мягкой текстурой благодаря тертым яйцам и сыру, а кукуруза придаёт ему лёгкую сладость. Майонез объединяет все ингредиенты, создавая гармоничный вкус. Этот салат часто подают в тарталетках, что делает его идеальным закусочным блюдом для праздничных столов и фуршетов. Свежий огурец и укроп добавляют нотки свежести, а чеснок, если его использовать, привносит пикантность. Блюдо подается охлажденным, позволяя вкусам раскрыться ещё полнее. Листья салата не только украшают его, но и создают приятный контраст. Изысканный и лёгкий, этот салат покоряет с первого кусочка.
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Консервированную кукурузу открыть, слить жидкость и выложить в емкость.
- Консервированная кукуруза: 150 г
3
Яйца варить 10 минут. В воду предварительно добавить щепотку соли. Отваренные яйца залить холодной водой. Остывшие яйца очистить и натереть на мелкой терке.
- Куриное яйцо: 3 штуки
4
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Выложить в емкость к кукурузе и яйцам.
- Твердый сыр: 50 г
5
Крабовые палочки натереть на мелкой терке. Выложить в емкость к кукурузе, яйцам и сыру.
- Крабовые палочки: 150 г
6
Добавить ко всем нарезанным ингредиентам майонез.
- Майонез: по вкусу
7
Листья салата хорошо вымыть под проточной водой, просушить, выложить на тарелку.
- Зеленый салат: 3 штуки
8
По желанию к ингредиентам добавить 1 зубчик чеснока (предварительно очистить, вымыть и выдавить через пресс). Аккуратно перемешать все ингредиенты. Выложить массу в тарталетки.
- Чеснок: 1 зубчик
9
Огурец хорошо вымыть, нарезать удобным способом и выложить в тарталетки.
- Огурцы: 1 штука
10
Укроп вымыть высушить и выложить в тарталетки. Подавать к столу в холодном виде. Также можно подавать блюдо в салатнике.
- Укроп: по вкусу