Салат с курицей и ананасами слоями
2 порции
30 минут
Салат с курицей и ананасами слоями — изысканное сочетание нежного куриного филе, сладких ананасов и пикантного твердого сыра, объединенных воздушным соусом из майонеза и сметаны. Этот рецепт пришел из европейской кухни и стал популярным благодаря своей легкости и гармоничному вкусовому балансу. Сочная курица, пропитанная ароматными специями, прекрасно сочетается с освежающей сладостью ананаса, а кукуруза добавляет приятную текстуру. Тонко натертые яйца и сыр придают блюду мягкость и насыщенность. Салат собирается слоями, что делает его не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Этот деликатес идеально подходит для праздничного стола, удивляя гостей своим утонченным вкусом и аппетитным видом.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
- Куриное филе: 250 г
3
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем курицу до золотистой корочки. Посолить и поперчить. Обсушить курицу бумажными полотенцами и дать остыть.
- Растительное масло: 40 мл
- Куриное филе: 250 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
4
Вскипятить воду в небольшом сотейнике. Опустить в воду яйца и варить 13 минут.
- Куриное яйцо: 3 штуки
5
Ананасы нарезать кубиками.
- Консервированный ананас: 150 г
6
Сыр натереть на мелкой терке.
- Твердый сыр: 50 г
7
Вареные яйца охладить под проточной водой, очистить, натереть на мелкой терке.
- Куриное яйцо: 3 штуки
8
Приготовить соус: смешать майонез и сметану.
- Майонез: 70 г
- Сметана: 30 г
9
Собрать салат: на дно тарелки выложить куриное филе, смазать соусом, следом выложить ананасы, кукурузу и яйца, так же смазывая каждый слой соусом.
- Куриное филе: 250 г
- Консервированный ананас: 150 г
- Консервированная кукуруза: 100 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Майонез: 70 г
- Сметана: 30 г
10
В самом конце посыпать салат тертым сыром. Подавать к праздничному столу.
- Твердый сыр: 50 г