Овощной салат с бамией

1 порция

10 минут

Овощной салат с бамией — это яркое и освежающее блюдо, корнями уходящее в армянскую кухню. Армяне ценят свежие и натуральные продукты, создавая блюда, наполненные богатством вкусов и текстур. Этот салат — настоящее воплощение летней свежести: хрустящие огурцы, сочные помидоры и пикантный редис в сочетании с нежной бамией создают уникальное вкусовое настроение. Легкая острота чеснока, сладковатый красный лук и ароматный укроп придают салату насыщенность и глубину. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе. Его простота в приготовлении делает его идеальным для легкого перекуса или дополнения к праздничному столу. Благодаря бамии, салат приобретает особую текстуру и мягкость, делая каждый кусочек приятным и запоминающимся.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 130.7
• Белки: 7.8g
• Жиры: 0.7g
• Углеводы: 23.4g

Ингредиенты

• Бамия: 7 шт.
• Помидоры: 1 шт.
• Огурцы: 1 шт.
• Редис: 5 шт.
• Красный лук: 25 г
• Чеснок: 1 зуб.
• Морская соль: по вкусу
• Укроп: 1 вет.

Шаги приготовления

1. Некрупно нарезать огурец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1 штука

2. Тонко нарезать редис.

   Необходимые ингредиенты:

   • Редис: 5 штука

3. Мелко нарезать помидор.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 1 штука

4. Посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морская соль:  по вкусу

5. Объединить все овощи в миске.

6. Нарезать лук полукольцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красный лук: 25 г

7. Добавить лук в салат.

8. Мелко нарезать чеснок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик

9. Некрупно нарезать бамию.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бамия: 7 штук

10. Добавить бамию в салат.

11. Украсить укропом и подавать.

    Необходимые ингредиенты:

    • Укроп: 1 веточка