Салат из морепродуктов

2 порции

30 минут

Салат из морепродуктов — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе разнообразие морских даров и свежесть овощей. В каждом укусе ощущается нежный вкус морепродуктов, который гармонично дополняется легкостью и хрустящей текстурой свежих ингредиентов. Этот салат прекрасно подходит для праздничного стола, добавляя нотку элегантности и позволяет насладиться богатством подводных просторов. Рецепт был заимствован из книги «Праздничные салаты и закуски. Очень просто», что подчеркивает его доступность и универсальность для любого случая.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 328.1
• Белки: 47.5g
• Жиры: 13.1g
• Углеводы: 4.5g

Ингредиенты

• Рыба: 100 г
• Кальмары: 100 г
• Креветки: 100 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сметана: 1 ст.л.
• Майонез: 1 ст.л.
• Петрушка: по вкусу
• Лимон: 1 шт.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Филе рыбы, кальмары и креветки отварить в огуречном рассоле или подсоленной воде, охладить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рыба: 100 г
   • Кальмары: 100 г
   • Креветки: 100 г

2. Рыбу и кальмары нарезать тонкими ломтиками, креветки очистить.

3. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко порубить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

4. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка:  по вкусу

5. Морепродукты соединить с яйцом и зеленью, посолить и поперчить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рыба: 100 г
   • Кальмары: 100 г
   • Креветки: 100 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Петрушка:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу

6. Смешать майонез со сметаной и получившейся смесью заправить салат.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 1 столовая ложка
   • Майонез: 1 столовая ложка

7. Выложить его в салатник, украсить листками петрушки и ломтиками лимона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка:  по вкусу
   • Лимон: 1 штука