Салат с яичным блинчиком, свежим огурцом и копченым цыпленком
4 порции
30 минут
Салат с яичным блинчиком, свежим огурцом и копченым цыпленком – это гармония нежного вкуса и легкой пикантности. Его корни уходят в традиции русской кухни, где простые ингредиенты создают удивительное сочетание. Легкий аромат копченого цыпленка прекрасно дополняется свежестью огурца и тонким яичным блинчиком. Укроп добавляет нотку свежести, а майонез объединяет компоненты в единую вкусовую композицию. Этот салат прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Он прост в приготовлении, но удивляет своей оригинальностью. Вкус мягкий, с легкой кремовой текстурой, а хрустящие кусочки огурца добавляют приятный контраст. Это блюдо можно подавать как самостоятельную закуску или дополнение к основным блюдам. Идеальный выбор для любителей нежных, но насыщенных вкусов.
1
Подготовить все ингредиенты. Огурцы и зелень промыть холодной водой.
2
Сначала приготовить яичный блинчик. Разбить 3 яйца, добавить 1 столовую ложку сметаны с горкой, соль и молотый черный перец.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сметана: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Хорошо размешать вилкой яичную массу.
4
Выпекать блинчик на сковороде, обжаривать с двух сторон, предварительно слегка смазав ее растительным маслом. Дать остыть.
- Сметана: 1 столовая ложка
5
Нарезать кубиками копченое мясо цыпленка.
- Копченый цыпленок: 250 г
6
Нарезать свежий огурец также кубиками.
- Огурцы: 2 штуки
7
Мелко нарезать укроп.
- Укроп: 1 пучок
8
После того как яичный блинчик остыл, нарезать и его.
9
Соединить вместе все компоненты, добавив майонез.
- Майонез: 2 столовые ложки
10
Количество укропа — по вкусу.
- Укроп: 1 пучок
11
Тщательно перемешать, попробовать на соль.
- Соль: по вкусу
12
Подать к столу.