Салат из кальмара, картофеля и маринованного сладкого перца

4 порции

30 минут

Этот салат сочетает в себе нежные кальмары, отварной картофель и яркий вкус маринованного сладкого перца. Каждое из этих ингредиентов прекрасно дополняет друг друга, создавая свежий и гармоничный вкус. Блюдо, основанное на рецепте из книги «Морепродукты. Очень просто», идеально подходит для легкого обеда или праздничного стола, добавляя нотку морского наслаждения и яркости. Салат с кальмарами и перцем станет отличным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус и простоту в приготовлении.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 682.4
• Белки: 58.7g
• Жиры: 41.2g
• Углеводы: 19.6g

Ингредиенты

• Кальмары: 400 г
• Картофель: 200 г
• Маринованный перец: 300 г
• Зеленый лук: 50 г
• Репчатый лук: 50 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Майонез: 200 г
• Петрушка: по вкусу

Шаги приготовления

1. Кальмары сварить и охладить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кальмары: 400 г

2. Кальмары и сладкий маринованный перец нарезать соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кальмары: 400 г
   • Маринованный перец: 300 г

3. Зеленый и репчатый лук мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 50 г
   • Репчатый лук: 50 г

4. Картофель сварить в мундире. Охладить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 200 г

5. Нарезать тонкими ломтиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маринованный перец: 300 г

6. Яйца сварить вкрутую.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

7. Яйца измельчить, все смешать и заправить майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Майонез: 200 г

8. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка:  по вкусу