Салат с помидорами черри и моцареллой
4 порции
15 минут
Салат с помидорами черри и моцареллой — классическое блюдо итальянской кухни, воплощающее простоту и изысканность Средиземноморья. Его история уходит корнями в традиции тосканских деревень, где свежие продукты играют ключевую роль. Нежная моцарелла, сочные черри и ароматные салатные листья создают гармонию вкусов, дополненную лёгкими нотками бальзамического соуса. Это блюдо прекрасно подходит как лёгкая закуска или как основное блюдо для тех, кто ценит свежесть и натуральность. Оливковое масло подчеркивает сливочность сыра и сладость томатов, а варёное яйцо придаёт дополнительную текстуру. Такой салат станет украшением любого стола, наполняя его солнечной атмосферой Италии.
1
Смесь листьев поместить в дуршлаг и хорошо промыть под проточной водой.
- Смесь салатных листьев: по вкусу
2
Черри разрезать на четыре части.
- Помидоры черри: 200 г
3
Моцареллу нарезать небольшими кубиками.
- Сыр моцарелла: 1 штука
4
Вареное яйцо нарезать крупными дольками.
- Куриное яйцо: 1 штука
5
Помидоры и сыр сложить в глубокую миску и сбрызнуть оливковым маслом.
- Помидоры черри: 200 г
- Сыр моцарелла: 1 штука
- Оливковое масло: по вкусу
6
Посолить по вкусу.
- Соль: щепотка
7
В отдельной миске листья слегка полить бальзамическим соусом.
- Смесь салатных листьев: по вкусу
- Бальзамический соус: по вкусу
8
Добавить немного оливкового масла.
- Оливковое масло: по вкусу
9
Смешать все ингредиенты.
10
Аккуратно выложить салат на тарелку и полить сверху бальзамическим соусом.
- Бальзамический соус: по вкусу