Салат с дыней и виноградом
2 порции
15 минут
Салат с дыней и виноградом – это изысканное блюдо, которое объединяет свежесть фруктов с нежностью сыра и пикантностью орехов. Его происхождение уходит корнями в европейскую кухню, где ценятся легкие, но насыщенные вкусовые сочетания. Сладость спелой дыни гармонично дополняется сочностью винограда, а хрустящие кусочки жареного миндаля придают текстурное разнообразие. Романо добавляет свежести, а оливковое масло и лимонный сок усиливают природные ароматы ингредиентов. Нежные шарики моцареллы создают контраст мягкости и насыщенности. Этот салат прекрасно подходит как освежающая закуска в жаркий день или как элегантное дополнение к ужину. Его подача радует глаз, а вкус – утонченное наслаждение для гурманов.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Дыню избавить от семян и кожуры, нарезать небольшими кусочками.
- Дыня: 400 г
3
Виноград снять с ветки.
- Виноград: 200 штук
4
Салат романо порвать на удобные по размеру кусочки.
- Салат романо: 60 г
5
Орехи порубить не очень мелко с помощью ножа.
- Жареный миндаль: 80 г
6
Выложить на тарелку дыню, виноград и романо.
- Дыня: 400 г
- Виноград: 200 штук
- Салат романо: 60 г
7
На них выложить шарики моцареллы.
- Сыр мини-моцарелла: 200 г
8
Полить оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком.
- Оливковое масло: 50 мл
- Лимонный сок: 10 мл
9
Подавать салат, посыпав его орехами.
- Жареный миндаль: 80 г
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу