Салат из редиса и зеленого лука со сметаной

4 порции

15 минут

Салат из редиса и зеленого лука со сметаной — это воплощение свежести и простоты русской кухни. Яркий, хрустящий редис придает блюду пикантную остроту, а нежная сметанная заправка смягчает его вкус, создавая гармоничный баланс. Зеленый лук добавляет салату легкую пряность, дополняя свежесть весеннего овощного дуэта. Этот салат традиционно подают как гарнир к мясным и рыбным блюдам, но он также идеально подходит для легкого перекуса или летнего застолья. Простота приготовления делает его доступным для каждого, а сочетание ингредиентов пробуждает аппетит и дарит ощущение легкости. Салат особенно актуален весной и летом, когда редис и лук обладают максимальной сочностью и ароматом. Отличный выбор для тех, кто ценит вкусные и полезные блюда!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 55.8
• Белки: 2.2g
• Жиры: 2.9g
• Углеводы: 5.4g

Ингредиенты

• Редис: 500 г
• Зеленый лук: 1 пуч.
• Сметана: 3 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить продукты.

2. Редис необходимо как следует очистить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Редис: 500 г

3. Затем промыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Редис: 500 г

4. Нарезать редис сперва пополам, затем тонкими полукольцами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Редис: 500 г

5. Нарезанный редис сложить в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Редис: 500 г

6. Далее нарезать лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 1 пучок

7. Нарезанный лук добавить к редису.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук: 1 пучок

8. Посолить по вкусу (чуть меньше 0,5 чайной ложки соли достаточно).

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу

9. Перемешать и попробовать на соль, при необходимости досолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу

10. Заправить салат сметаной.

    Необходимые ингредиенты:

    • Сметана: 3 столовые ложки

11. Все снова перемешать.

    Необходимые ингредиенты:

    • Сметана: 3 столовые ложки

12. Разложить порционно и подать к столу.