Салат из говядины с орехами и чесноком

4 порции

180 минут

Салат из говядины с орехами и чесноком — это блюдо, которое отражает богатство русской кухни. Его корни уходят в традиции использования простых, но насыщенных вкусов. Нежная варёная говядина, тщательно разделённая на волокна, сочетается с ароматным чесноком и хрустящими грецкими орехами, создавая гармонию текстур. Заправка из сметаны и майонеза придаёт кремовую мягкость и усиливает вкус ингредиентов. Этот салат идеален для праздничного стола или сытного ужина, так как богат белком и полезными жирами. Он обладает насыщенным орехово-чесночным вкусом и лёгкой кислинкой, что делает его запоминающимся. В русской кухне такие блюда ценятся за их простоту и питательность, а сочетание мясных и ореховых нот придаёт им особую глубину.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 533.6
• Белки: 29.7g
• Жиры: 44.6g
• Углеводы: 5.3g

Ингредиенты

• Говядина: 500 г
• Грецкие орехи: 130 г
• Чеснок: 4 зуб.
• Соль: по вкусу
• Сметана: 2 ст.л.
• Майонез: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Отварить говядину и тщательно разделить ее на волокна.

   Необходимые ингредиенты:

   • Говядина: 500 г

2. Измельчить чеснок и орехи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 4 зубчика
   • Грецкие орехи: 130 г

3. Смешать и заправить сметаной и майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 2 столовые ложки
   • Майонез: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу