Салат из красной фасоли

4 порции

180 минут

Салат из красной фасоли — простое, но изысканное блюдо, которое воплощает гармонию вкусов. Красная фасоль, известная своей насыщенной текстурой и легкой сладостью, сочетается с хрустящим луком и свежей кинзой, создавая великолепный баланс. Заправка из уксуса и подсолнечного масла добавляет пикантности, подчеркивая естественные вкусовые оттенки ингредиентов. Этот салат может быть отличным дополнением к мясным и овощным блюдам или самостоятельным питательным перекусом. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки он приносит пользу здоровью. Его происхождение уходит корнями в традиции простой и полезной кухни, где фасоль испокон веков считалась важным продуктом. Каждая ложка этого салата — это уют и насыщенность, которые соединяют в себе домашний комфорт и свежесть натуральных ингредиентов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 81.1
• Белки: 2.8g
• Жиры: 4.6g
• Углеводы: 7.2g

Ингредиенты

• Репчатый лук: 1 гол.
• Красная фасоль: 0.5 ст.
• Подсолнечное масло: 1 ст.л.
• Уксус: 1 ст.л.
• Кинза: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отварить красную фасоль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красная фасоль: 0.5 стакан

2. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и остудить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красная фасоль: 0.5 стакан

3. Посыпать перцем, солью, мелко порезанной кинзой, полить смесью уксуса и масла и хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу
   • Кинза:  по вкусу
   • Уксус: 1 столовая ложка
   • Подсолнечное масло: 1 столовая ложка