Салат из курицы по-гречески
4 порции
30 минут
Салат из курицы по-гречески — это гармония свежести и насыщенного вкуса, олицетворяющая традиции средиземноморской кухни. Его корни уходят в Грецию, страну солнца, моря и непревзойдённого вкуса местных ингредиентов. Нежное куриное филе, сочные томаты, хрустящий огурец и пикантный красный лук создают богатую палитру текстур, а сыр фета придаёт блюду характерную кремовую нотку. Маслины добавляют солоноватый акцент, дополняя композицию зеленью и ароматной заправкой из оливкового масла, белого винного уксуса и орегано. Этот салат идеально подходит как самостоятельное лёгкое блюдо, так и в качестве гарнира к основным яствам, наполняя трапезу вкусом южного солнца. Он прост в приготовлении и при этом способен удивить даже взыскательного гурмана.
1
Готовое куриное мясо нашинковать, добавить порезанную кубиками фету, спелые красные помидоры, порезанные на 4 части, черные маслины, нарезанный небольшой огурец, тонко нарезанную маленькую красную луковицу и кочан зеленого салата, порванный на кусочки.
- Куриное филе: 400 г
- Сыр фета: 150 г
- Помидоры: 200 г
- Маслины: 100 г
- Огурцы: 1 штука
- Красный лук: 1 штука
- Зеленый салат: по вкусу
2
Взбить оливковое масло, белый винный уксус, столовую ложку свежего и 2 столовые ложки сушеного орегано, приправить по вкусу. Залить заправкой салат и перемешать.
- Оливковое масло: 5 столовая ложка
- Белый винный уксус: 2 столовые ложки
- Орегано: по вкусу
- Соль: по вкусу