Зеленый салат с маслом расторопши
2 порции
7 минут
Зелёный салат с маслом расторопши — это свежий и питательный авторский рецепт, который сочетает в себе хрустящие овощи и мягкую кремовую текстуру авокадо. Богатый витаминами и полезными жирами, этот салат является настоящей находкой для тех, кто ценит здоровое питание. Масло расторопши, известное своими целебными свойствами, придаёт блюду легкую ореховую нотку и благотворно влияет на организм. Лёгкость сельдерея и огурцов гармонично дополняется пикантностью чеснока и перца чили, а лимонный сок придаёт освежающую кислинку. Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или как сопровождение к лёгким закускам. Его можно подать на ужин в качестве освежающего дополнения к основному меню или включить в рацион для поддержания тонуса и энергии.
1
Сельдерей натереть на крупной терке.
- Сельдерей: 1 стебель
2
Авокадо мелко нарезать.
- Авокадо: 1 штука
3
Выложить нарезанный авокадо в глубокую миску.
- Авокадо: 1 штука
4
Выдавить в салат чеснок через пресс. Перемешать.
- Чеснок: 1 зубчик
5
Сбрызнуть соком лимона и посолить. Перемешать.
- Лимон: 1 штука
- Морская соль: по вкусу
6
Огурцы очистить от кожуры и мелко нарезать. Посолить.
- Огурцы: 4 штуки
- Морская соль: по вкусу
7
Добавить огурцы к авокадо.
- Огурцы: 4 штуки
8
Добавить сельдерей.
- Сельдерей: 1 стебель
9
Перемешать и приправить перцем чили.
- Молотый перец чили: по вкусу
10
Заправить маслом расторопши.
- Масло расторопши: 15 мл
11
Перемешать и подавать.