Средиземноморский салат с тунцом и яйцами

1 порция

10 минут

Средиземноморский салат с тунцом и яйцами – это гармоничное сочетание ярких вкусов и текстур, которое отражает богатство кулинарных традиций региона. Вдохновленный средиземноморской кухней, он объединяет нежность тунца, сливочность пармезана и пикантность вяленых помидоров, дополненных пряным ароматом базилика. Легкость отварных яиц и насыщенный вкус оливок создают сбалансированное блюдо, которое может быть как полноценным ужином, так и утонченным дополнением к праздничному столу. Приправленный чили и черным перцем, салат имеет едва уловимый, но выразительный острый акцент, а оливковое масло делает его еще более насыщенным. Это блюдо идеально подходит для любителей средиземноморской гастрономии, предлагая не только богатый вкус, но и полезные ингредиенты, богатые белками и полезными жирами.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 885.5
• Белки: 59.9g
• Жиры: 61.9g
• Углеводы: 23.4g

Ингредиенты

• Тунец: 160 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сыр пармезан: 5 г
• Оливки: 120 г
• Вяленые помидоры: 3 шт.
• Майонез: 1 ст.л.
• Базилик: 1 вет.
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Молотый перец чили: щеп.
• Молотый черный перец: щеп.
• Морская соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Яйца отварить всмятку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

2. Тунец выложить на блюдо и приправить перцем чили.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тунец: 160 г
   • Молотый перец чили:  щепотка

3. Заправить майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 1 столовая ложка

4. Добавить крупнонарезанные вяленые помидоры.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вяленые помидоры: 3 штуки

5. Разрезать яйца на две части и выложить в салат.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки

6. Добавить тонкие слайсы сыра. Яйца немного посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр пармезан: 5 г
   • Морская соль:  щепотка

7. Затем добавить оливки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливки: 120 г

8. Приправить черным перцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец:  щепотка

9. Заправить оливковым маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

10. Подавать, украсив базиликом.

    Необходимые ингредиенты:

    • Базилик: 1 веточка